氣調(diào)包裝機其不同于一般的包裝設(shè)備，其主要是通過對包裝袋內(nèi)充入一定比例的氮氣、二氧化碳以及氧氣的混合氣體，通過改善物品存儲環(huán)境的方式來達到延長物品存儲期，上架期限的目的。

氣調(diào)包裝機的應(yīng)用

對于一些對食品的味道、顏色等要求比較高的肉類、禽類以及熟肉制品、蛋糕等新鮮類食品，經(jīng)過氣調(diào)包裝機的包裝后，能在更好的保留食品原味的前提下，更好的延長其可被保存的時間。與此同時，在包裝袋內(nèi)部充入適量的氮氣這類惰性氣體，能更好的提升整個包裝的美觀度，這也是被越來越多消費者所認可的重要因素之一。

包裝機的保養(yǎng)

在借助氣調(diào)包裝機對食品做包裝之前，使用設(shè)備之前應(yīng)先確保整個設(shè)備的安全性，以防在后續(xù)包裝中出現(xiàn)設(shè)備、人員方面的損害。

日常應(yīng)用包裝機期間，要經(jīng)常對設(shè)備能否保持正常工作進行檢查，盡量避免出現(xiàn)設(shè)備短路、漏電等情況發(fā)生。

對于設(shè)備的軸承部位，需要定期加注潤滑油，減少設(shè)備由于自身磨損而導(dǎo)致使用壽命縮短情況發(fā)生的概率。

在借助設(shè)備做完包裝方面的工作后，要做好設(shè)備清理工作。需注意的是，清理之前要先切斷設(shè)備電源，且做好控制箱部位的防浸水工作。

給設(shè)備做刀具的裝配以及拆卸過程中，做好安全保護的相關(guān)工作，以防有誤割手部的情況發(fā)生。且注意，對其鏈條、齒輪等部位，最好每間隔半年做一次保養(yǎng)，檢查，一旦有松弛情況應(yīng)及時調(diào)整。